Reakcje enzymatyczne

© - artykuł chroniony prawem autorskim autor: Jan Paweł Jastrzębski


                        Reklamy OnetKontekst

Ze względu na różnorodność enzymów (są to białka a ilość typów białek jest nieograniczona) istnieje wiele metod podziałów enzymów na grupy w zależności od cechy jaką analizujemy. W niniejszym rozdziale przedstawione jest kilka przykładowych i podstawowych typów podziałów enzymów:

Ze względu na funkcję enzymu:

  • Syntetazy (ligazy, enzymy syntezujące)
  • Hydrolazy (enzymy lityczne – rozkładające substancje z udziałem cząsteczki wody)
    • Amylazy (enzymy amylolityczne) – rozkładają cukry
    • Lipazy (enzymy lipolityczne) – rozkładają tłuszcze
    • Proteazy (enzymy proteolityczne) – rozkładają białka
    • Nukleazy (enzymy nukleolityczne) – rozkładają kwasy nukleinowe
  • Enzymy transportujące (transportują elektrony i protony (enzymy łańcucha oddechowego), transportują jony (enzymy transportu aktywnego jonów w poprzek błon biologicznych), transportujące substancje chemiczne (hemoglobina transportuje tlen))
  • Oksydoreduktazy – biorą udział w reakcjach redoks
  • Transferazy – przenoszą grupy chemiczne z jednego związku na inny
  • Izomerazy – przenoszą grupy atomów w obrębie jednej cząsteczki chemicznej tworząc jej izomer

Ze względu na miejsce działania:

  • Enzymy globularne wolne (rozproszone w środowisku wodnym)
  • Enzymy globularne związane z błonami (w środowisku wodnym, ale związane z błonami)
  • Enzymy transbłonowe (enzymy przenikające przez błony biologiczne lub częściowo w nich zakotwiczone)
  • Enzymy powierzchniowe (enzymy ściśle przylegające do błon biologicznych, ale występujące wyłącznie na ich powierzchni)

strona:    1    2    3    4  


Test:


Enzym to:
a) cząsteczka tłuszczu
b) inaczej hormon
c) cząsteczka cukru
d) cząsteczka białkowa
Rozwiązanie

Co to za reakcja?
AH2 + B + Xaza + energia → (AH2–Xaza–B) → A + BH2 + Xaza
a) redoks
b) enzymatyczna
c) endoenergetyczna
d) każda z wymienionych
Rozwiązanie

Enzymy nie mogą:
a) ścinać się
b) ulegać enzymatycznemu rozkładowi
c) działać uniwersalnie dla większości przemian biochemicznych
d) krystalizować
Rozwiązanie


Zobacz inne artykuły:
• Metabolizm
• Reakcje oksydo-redukcyjne
• Reakcje endoenergetyczne i egzoenergetyczne
• Reakcje enzymatyczne

Tagi:




"